Azamgarh :त्योहारों को देखते हुए नकली मिठाइयों व को के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने मारा छापा लिए सात सैंपल 

रिपोर्टर राकेश श्रीवास्तव
दीपावली, गोवर्धन पूजा एवं भाईदूज पर्व के दृष्टिगत आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ तथा जिलाधिकारी आज़मगढ़ के आदेश के क्रम में जनपद में आम जनमानस को मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थ विशेषकर खोया, दूध, नमकीन, ड्राई फ्रूट, खाद्य तेल एवं वनस्पति, घी, विभिन्न प्रकार की मिठाईयां, रंगीन मीठे खिलौने, अन्य खाद्य पदार्थ आदि एवं पेय पदार्थो के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम हेतु गठित खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीमों द्वारा आज दिनांकः 28.10.2024 को श्री रजनीश कुमार खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा शिकायत निस्तारण के क्रम में जामा मस्जिद स्थित एक बेकरी प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान विक्रय काउन्टर पर कालातीत व डैमेज खाद्य पदार्थ विक्रय हेतु प्रदर्शित नहीं पाया गया। खाद्य कारोबारकर्ता को खाद्य प्रतिष्ठान में कालातीत खाद्य पदार्थो को विक्रय नहीं किये जाने के निर्देश दिये गये तथा एक अन्य शिकायत की जांच के क्रम में पुरानी सब्जी मण्डी से पेड़ा का नमूना संग्रहित कर जांच हेतु प्रेषित किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की प्रथम टीम द्वारा देवगांव जिवली मार्ग लालगंज से बर्फी का नमूना एवं ठेकमा बाजार मार्टिनगंज से चीनी का रंगीन खिलौना मिठाई व पनीर का नमूना संग्रहित किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की दूसरी टीम द्वारा पकवाईनार जीयनपुर से छेना रसगुल्ला का नमूना तथा कोयलसा से खोया व पनीर का नमूना संग्रहित किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा आज कुल 07 खाद्य पदार्थ के नमूनें संग्रहित किये गये। संकलित नमूनों को जांच हेतु राजकीय प्रयोगशाला को प्रेषित किये जा रहे हैं।
खाद्य कारोबारकर्ताओं को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थो के निर्माण व विक्रय स्वच्छकर दशाओं में करने तथा खाद्य रंगों का प्रयोग निर्धारित मात्रा में करने एवं शुद्ध तथा ताजा खाद्य सामग्री विक्रय किये जाने के लिए जागरूक किया गया। उक्त छापेमारी की कार्यवाही त्यौहार तक अनवरत जारी रहेगी। आम जनमानस से अपील है कि वे पैकेट बन्द सामानों का बैच नम्बर व एक्सपायरी डेट अवलोकन करने के पश्चात संतुष्ट होने पर ही क्रय करें। उक्त छापेमार दल में  दीपक कुमार श्रीवास्तव मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एवं  रजनीश कुमार, गोविन्द यादव,  कीर्ति आनन्द,  संजय कुमार तिवारी,  सुचित प्रसाद,  लालमणि यादव,  शीत कुमार सिंह,  अमर नाथ, श्रीमती बेबी सोनम खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण शामिल रहें।