मानक विहीन पनीर की आशंका पर कार्रवाई, प्रयोगशाला भेजे गए नमूने।
विनय मिश्र ,जिला संवाददाता।
देवरिया।
आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश के निर्देशों के क्रम में सहायक आयुक्त (खाद्य), द्वितीय, देवरिया विनय कुमार सहाय के पर्यवेक्षण में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजीव मिश्र के नेतृत्व में गठित विशेष सचल दल द्वारा दिनांक 05 जुलाई 2025 को अभिसूचना आधारित प्रवर्तन कार्रवाई की गई।
कसया ढाला, नगरपालिका क्षेत्र देवरिया स्थित एक पनीर विनिर्माण इकाई का निरीक्षण किया गया, जहां से पनीर तथा पनीर निर्माण में प्रयुक्त हो रहे दूध के एक-एक नमूने संग्रहित किए गए। इसके अतिरिक्त बैतालपुर बाजार स्थित एक विक्रय प्रतिष्ठान पर विक्रय किए जा रहे पनीर की गुणवत्ता संदिग्ध पाए जाने पर उसका भी एक नमूना संग्रहित किया गया।
सभी संग्रहित नमूनों को परीक्षण हेतु राजकीय खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला प्रेषित किया जा रहा है। विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात नियमानुसार आवश्यक विधिक कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी।
इस विशेष प्रवर्तन टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीराम यादव, राजू पाल एवं नेहा त्रिपाठी सम्मिलित रहे।
